~ 圧搾機そうじ ~

圧搾機後かたづけ01

今年の搾りもすべて終わった事もあり、今日は高橋さんと渡部さんが、二人かがりで圧搾機の掃除をしていました。

圧搾機後かたづけ02

この部分を取り外して、一枚一枚丁寧に洗うのですが、なんと枚数にすると75枚もあるそうで、とても大変そうです。

圧搾機後かたづけ03

↓の写真は、取り外した後になります。

この圧搾機も、しばらくの間はお休みですね。

と、いう事は…。
もう酒粕はこれ以上は出ない、という事にもなりますね。

普通の酒粕も、大吟醸の酒粕も、人気の商品なので、売り切れたらそこでお終いですので、購入ご希望の方は、お早めにどうぞ。

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