~星野元希の日本酒大実験!!【1回目】~

こんにちは、星野元希です。

突然ですが、今日から定期的に『日本酒大実験!!』と題して、私の独断と偏見で誉国光のお酒の色々な飲み方にチャレンジし、皆様に報告することにします!
この日記を通して、日本酒に慣れていない方に少しでも日本酒に興味を持っていただけたら嬉しく思います!

なお、“実験”ですので、美味しい飲み方に辿り着くか、または大失敗に終わってしまうかはやってみないとわからない!
ということで、予めご了承下さいm(__)m

では、さっそく第一弾!!
今日のお酒はこれだ~

10.5.20若頭日記写真01

私の大好きなお酒、『誉国光・普通酒』で~す。
最近はこれの常温の旨さにハマっているんですが…

今日は、『ヨーグルト割り』にチャレンジ!
先日、近くのスーパーで“ヨーグルトリキュール”というのを見つけ気になっていたので、日本酒バージョン作ってみます。

〈1〉まずはグラス3分の1くらいまで、ヨーグルトを入れます。
10.5.20若頭日記写真02

〈2〉そして、そこにお酒をグラス3分の2くらいまで注ぎます。
これで、約1対1の割合ですね。

10.5.20若頭日記写真03

よーく混ぜて、一回味見…

うーん、苦い(-_-;)

っということで、砂糖をティースプーン2杯程追加、氷もいれて…

うまーい!!

10.5.20若頭日記写真04

後味に若干苦味が残る感じですが、私は好きな味です。
今流行のマッコリに似た味わいに感じました~。
アルコール度数も7~8%くらい(推測ですが)で飲みやすく、デザート酒として良いと思います。

みなさんもチャレンジしてみて下さいね~

オススメレベル★★★★☆(4)

また、面白い飲み方やオリジナルレシピをお持ちの方などなど、何か情報がありましたら、是非ご一報下さい!
お待ちしております~ヽ(^o^)丿

星野元希

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