いつも譽國光のブログをご覧頂きましてありがとうございますm(_ _)m
その中で、もっと酒粕の料理を載せてよ!というお問い合わせを多く頂いておりますので、今後も少しずつではございますがご紹介をしていきます。

 

ということで、今日の料理はこちら!

うまい!!(*´∀`)

 

山芋と酒粕の磯部揚げになります。

酒粕の香りが口の中に充満をして、おつまみはもちろんおかずにもなります!
ちょっと酔うのが心配かも、という方は酒粕の量を調整頂ければと思います。

 

今回の酒粕料理レシピです。

山芋:100g
酒粕:20g
海苔:巻ける大きさで

 

作り方

山芋をするときに、酒粕を一緒に混ぜます。
あとは、食べやすい大きさに整えて、海苔をまいてあげるだけです。

山芋で包んであるので、油のはねも少ないですがお気を付けてください。
すってある山芋を使うかなり楽になりますので、ぜひともお試しください(´∀`)

酒粕はこちらで販売しております。

 

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