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| 大吟醸 |
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| ・大吟醸
720ml 3,400円 >>>カートへ進む |
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| 商品特長 |
甘・辛・苦・渋・酸の五味が見事に調和したコクとキレをもつ、優雅で華やかなうまみが凝縮されています。余韻のある後味は一杯が嬉しくなり、飲むほどにおいしくなります。そしてきれいさの中にあるうまみを、ぜひ皆様の舌で確認してください。
特殊な技法を用いてもろみを気の遠くなるような長期熟成することで、よりいっそうお米のうまみを引き出した酒が造れます。その上品なコクとうまみは、日本酒の楽しみが増す味わい。うまみがあるのに重くない、肴いらずの匠の酒に仕上がっています。ご家族やご親友のお祝い事や、あなたの大切な方への贈答に最高のお酒です。 |
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| 原材料名 |
山田錦(兵庫県産) |
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| 仕込み水 |
武尊連峰伏流水
(関東名水100選) |
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| 酵母 |
群馬KAZE酵母 |
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| 精米歩合 |
40% |
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| アルコール度数 |
15.4 |
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| 日本酒度 |
+5 |
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| 酸度 |
1.2 |
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| アミノ酸度 |
1.0 |
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