想念

無肥料無農薬。太陽、水、土、微生物。自然のエネルギーで栽培する自然栽培農法の米を原料とし、自然の菌の働きを活かした伝統製法『生酛造り』で醸す。   Tsuchida 壌は、自然の力を最大限に ...

    まず、お時間の無い方向けに企画の要約をご紹介します。 ・シン・ツチダと一番合うカレーを皆様の投票で決めるという企画 ・グランプリは12月17日のYOUTUBEライブ配信『土 ...

  ”新酒” ”しぼりたて"ってフレーズ、聞くとワクワクしますよね。 今年も『はつしぼりichi』のご案内ができることを、とても嬉しく思います。 はつしぼりはやっぱり、蔵人にとっても会社にと ...

  令和２酒造年度(R2by)醸造分 研究醸造の発売もいよいよ最後となりました。 （※研究醸造Data17は都合により販売中止となりました。申し訳ございません。）   今年の研究醸 ...

インターネットの検索で「土田酒造　ブログ」と入れる。このブログ出てこない！え、実は公式じゃない？酒蔵のデスクから発信しているのに！？検索対策ができない、という土田酒造のITリテラシーの低さを露呈。自戒 ...