月別アーカイブ:2020年03月

お酒について

【酒米90】"土田酒造×酒造好適米×磨かない"

2020/4/2  

(著:野崎 @nozakijpn)*注令和1酒造年度(2019年7月1日~2020年6月30日)平成30BY(2018年7月1日~2019年6月30日)29BY(2017年7月1日~2018年6月30 ...

お酒について

土田 麹九割九分

2020/4/14  

土田酒造の土田祐士です。今回は、 土田 麹九割九分というお酒について、解説をいたします。 日本酒で大事な材料は、米か? それとも水か?という議論がよくされますが、私たちは、「麹です!」といつも答えてお ...

Copyright© 土田酒造 ツチダPRESS , 2021 All Rights Reserved.